咖啡小知識(shí):為什么一杯咖啡在高...
很多朋友在問,為什么同一杯咖啡,水溫高了和水溫低了,咖啡的味道會(huì)有這么大的差別呢?分兩種情況,一種是高溫萃取和低溫萃取,另一種情況是高溫萃取后,靜置的咖啡從高溫降到低溫。 咖啡的萃取過程,是水與咖啡接觸,雖然僅僅是“打了個(gè)照面”,...
查看更多咖啡小知識(shí):喝肯尼亞咖啡,總強(qiáng)...
我們平時(shí)到咖啡店里,特別多的咖啡店都會(huì)有肯尼亞單品咖啡,或者肯尼亞AA,肯尼亞國家真正開始發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)相對(duì)較晚,但肯尼亞國在咖啡產(chǎn)業(yè)中卻形成了良性循環(huán),而肯尼亞等級(jí)較高的咖啡受到很多咖啡界老饕們的熱愛,接下來我們從咖啡的角度,欣賞...
查看更多發(fā)布時(shí)間:2022-08-08
很多朋友在問,為什么同一杯咖啡,水溫高了和水溫低了,咖啡的味道會(huì)有這么大的差別呢?分兩種情況,一種是高溫萃取和低溫萃取,另一種情況是高溫萃取后,靜置的咖啡從高溫降到低溫。 咖啡的萃取過程,是水與咖啡接...
發(fā)布時(shí)間:2022-08-08
我們平時(shí)到咖啡店里,特別多的咖啡店都會(huì)有肯尼亞單品咖啡,或者肯尼亞AA,肯尼亞國家真正開始發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)相對(duì)較晚,但肯尼亞國在咖啡產(chǎn)業(yè)中卻形成了良性循環(huán),而肯尼亞等級(jí)較高的咖啡受到很多咖啡界老饕們的熱愛...